Os efeitos do ácido linoléico conjugado no metabolismo animal: avanço das pesquisas e perspectivas para o futuro

Santos-Zago, Lilia Ferreira(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Alimentos e Nutrição,Pontifícia Universidade Católica de Campinas Faculdade de Nutrição Centro de Ciências da Vida) ; Botelho, Adriana Prais(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Alimentos e Nutrição) ; Oliveira, Admar Costa de(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia de Alimentos Departamento de Alimentos e Nutrição)

Revista de Nutrição, 2008, Vol.21 (2), p.195-221 [Periódico revisado por pares]

Pontifícia Universidade Católica de Campinas

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