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Metabolismo de antocianinas em ratos e sua distribuição no sistema digestório, plasma e rim

Neuza Mariko Aymoto Hassimotto Márcia da Silva Pinto; Maria Inês Genovese; Franco Maria Lajolo; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)

Resumos Campinas : UNICAMP, 2005

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Título:
Metabolismo de antocianinas em ratos e sua distribuição no sistema digestório, plasma e rim
Autor: Neuza Mariko Aymoto Hassimotto
Márcia da Silva Pinto; Maria Inês Genovese; Franco Maria Lajolo; Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos (6. 2005 Campinas, SP)
Assuntos: AMORA; PIGMENTOS VEGETAIS; METABOLISMO
É parte de: Resumos Campinas : UNICAMP, 2005
Editor: Campinas UNICAMP
Data de criação/publicação: 2005
Formato: res.1266.pdf.
Idioma: Português

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