Idioma:

Food handling and storage conditions in city hall food markets of São Paulo (SP), Brazil a critical discussion about unresolved hygienic problems

Carlos Kusano Bucalen Ferrari Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres; Third International Food Data Conference (1999 Roma)

Abstracts Roma : Food and Agriculture Organization of the United Nations, 1999

Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-30/1999 ) e outros locais(Acessar)

Título:
Food handling and storage conditions in city hall food markets of São Paulo (SP), Brazil a critical discussion about unresolved hygienic problems
Autor: Carlos Kusano Bucalen Ferrari
Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva Torres; Third International Food Data Conference (1999 Roma)
Assuntos: NUTRIÇÃO; MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS
É parte de: Abstracts Roma : Food and Agriculture Organization of the United Nations, 1999
Editor: Roma Food and Agriculture Organization of the United Nations
Data de criação/publicação: 1999
Formato: p. 55.
Idioma: Inglês

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