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Como montar e operar um pequeno abatedouro de frangos

Marcos Orlando de Oliveira; Luiz Fernando Teixeira Albino

Localização: ESALQ - Biblioteca Central (DVD 636.5 M141 ) e outros locais(Acessar)

Título:
Como montar e operar um pequeno abatedouro de frangos
Autor: Marcos Orlando de Oliveira; Luiz Fernando Teixeira Albino
Assuntos: ABATEDOUROS; FRANGOS DE CORTE; REPRODUÇÃO ANIMAL
Notas: Formato de tela: 4:3
Notas Locais: Na FMVZ acompanha material impresso complementar do curso (SF481 A957cmo 2008). Este DVD está disponível somente para consulta local. Solicite ajuda a um funcionário.
Descrição: Tópicos abordados: como funciona um pequeno abatedouro, instalações, equipamentos e mão-de-obra, dimensionamento do abatedouro, manejo pré-abate, técnicas de abate, processamento da carcaça, tratamento de resíduos do abatedouro, legislação, gerenciamento, mercado
Títulos relacionados: Série:Avicultura n. 530
Editor: Viçosa CPT
Data de criação/publicação: 2005
Formato: 1 DVD (59 min.) col., NTSC 4 3/4 in manual.
Idioma: Português

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