Avaliação química, proteica e biodisponibilidade de cálcio nas folhas de couve-manteiga, couve-flor e espinafre

A. C. Boaventura Jocelem Mastrodi Salgado

Saúde em Revista Piracicaba v. 1, n. 1, p. 71-78, jan./jun. 1999

Piracicaba 1999

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (PI 1081898 )(Acessar)