Determinação de caramelo em destilados envelhecidos em tonéis de carvalho
L A Ramos Mauricio Boscolo; Benedito dos Santos Lima Neto; Workshop PET-Química (2. 1998 São Carlos)
Livro de resumos São Carlos : USP-IQSC, 1998São Carlos USP-IQSC 1998
Localização: IQSC - Inst. Química de São Carlos (P4250 ) e outros locais(Acessar)