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Carotenoides com atividade pro-vitaminica a e cianeto em mandioca (manhiot esculenta crantz) do estado de sao paulo

C I Ortega Flores Marilene de Vuono Camargo Penteado; Encontro Nacional de Analistas de Alimentos (7. 1991 São Paulo)

Livro de Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos, 1991

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Título:
Carotenoides com atividade pro-vitaminica a e cianeto em mandioca (manhiot esculenta crantz) do estado de sao paulo
Autor: C I Ortega Flores
Marilene de Vuono Camargo Penteado; Encontro Nacional de Analistas de Alimentos (7. 1991 São Paulo)
Assuntos: ANÁLISE DE ALIMENTOS
É parte de: Livro de Resumos São Paulo : Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos, 1991
Editor: São Paulo Sociedade Brasileira de Analistas de Alimentos
Data de criação/publicação: 1991
Formato: p.47.
Idioma: Português

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