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Alterações anatômicas e físico-químicas associadas ao armazenamento refrigerado de pêssegos

Bron, Ilana Urbano

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2001-08-30

Acceso en línea. La biblioteca tiene también copias físicas.

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