Efeito dos sabores no padrão da atividade elétrica cerebral usando técnicas de processamento digital de sinais

Carine Oliveira da Silva Ana Carolina de Sousa Silva; Aldo Ivan Céspedes Arce; Ernane José Xavier Costa; Simpósio Brasileiro de Análise Sensorial (2007 Campinas)

Resumos Campinas : CIAL/LAFISE-ITAL, 2007

Campinas CIAL/LAFISE-ITAL 2007

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2007 Efe ) e outros locais(Acessar)