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Fatty acid composition of intramuscular fat from Nellore steers fed dry or high moisture corn and calcium salts of fatty acids

Saulo da Luz e Silva Paulo Roberto Leme; Soraia Marques Putrino; Angélica Simone Cravo Pereira; Amaury Camilo Valinote; José Carlos Machado Nogueira Filho; Dante Pazzanese Duarte Lanna; Reunión de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal (19. 2005 Tampico, Tamaulipas, Mexico); Reunión de la Asociación Mexicana de Producción Animal (33. 2005 Tampico, Tamaulipas, Mexico)

Memorias Tamaulipas : ALPA, 2005

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