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Sociologia do açúcar curso sobre sociologia do açúcar promovido pelo Museu do Açúcar nos meses de outubro e novembro de 1970

Gilberto Freyre 1900-; Museu do Açúcar

Localização: BBM - Bibl. Brasiliana Mindlin JOSÉ MINDLIN (M2d 1039 ) e outros locais(Acessar)

Título:
Sociologia do açúcar curso sobre sociologia do açúcar promovido pelo Museu do Açúcar nos meses de outubro e novembro de 1970
Autor: Gilberto Freyre 1900-; Museu do Açúcar
Assuntos: Sugar trade -- Brazil; Sugarcane industry -- Brazil; SOCIOLOGIA URBANA; INDÚSTRIA AÇUCAREIRA (ASPECTOS SOCIOECONÔMICOS) -- BRASIL; AÇÚCAR (ASPECTOS SOCIOECONÔMICOS) -- BRASIL; INDÚSTRIA AGRÍCOLA (ASPECTOS SOCIOECONÔMICOS) -- BRASIL
Notas: Includes bibliographies
Notas Locais: Na Biblioteca da EACH, o exemplar 1 pertence à Coleção do Prof. Aziz Ab’Saber (Sala de Acervos Especiais);Exemplar da BBM possui ex-libris da biblioteca Von Hager- Gintner
Descrição: A contribuição brasileira para uma sociologia do açúcar / Gilberto Freyre -- Universalidade do sabor da sacarose da cana de açúcar -- Imagem e representação da vida social açucareira / Luiz da Câmara Cascudo -- Açúcar e desenvolvimento em Pernambuco / Vamireh Chacon -- A evolução dos estudos sobre o açúcar -- A evolução dos estudos sobre o açúcar: século XX / Nelson Saldanha -- A indústria açucareira e a organização do espço no nordeste / Manuel Correia de Andrade
Editor: Recife Museu do Açúcar
Data de criação/publicação: 1971
Formato: 106 p 24 cm.
Idioma: Português

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