Bioconversão de resíduos do pescado para obtenção de subprodutos

Marília Oetterer Aantonio Espindola Filho; Doris Floridalma Morales Ulloa; Lia Ferraz de Arruda; Ricardo Borghesi; Workshop Brasileiro em Aproveitamento de Sub-produtos do Pescado (1. 2003 Itajaí, SC)

Anais Itajaí : Universidade do Vale do Itajaí, 2003 1 CD-ROM

Itajaí 2003

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