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Biocatalysis by Transglutaminases: A Review of Biotechnological Applications

Savoca, Maria Pia ; Tonoli, Elisa ; Atobatele, Adeola G ; Verderio, Elisabetta A M

Micromachines (Basel), 2018-10, Vol.9 (11), p.562 [Periódico revisado por pares]

Switzerland: MDPI AG

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