Cálculo das recomendações de ingestão protéica: aplicação a pré-escolar, escolar e adulto utilizando alimentos brasileiros

J. Sérgio Marchini ; Margareth M.P. Rodrigues ; Selma F.C. Cunha ; M. Arlene Fausto ; Helio Vannucchi ; J.E. Dutra de Oliveira

Revista de saúde pública, Vol.28 (2), p.146-152 [Periódico revisado por pares]

Universidade de São Paulo

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