Idioma:

Caracterização nutricional da polpa congelada de açaí

Miriam Mabel Selani Bruno Sanches Rodrigues; Débora Niero Mansi; Jocelem Mastrodi Salgado; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (15. 2007 Pirassununga, SP

SIICUSP - Resumos São Paulo : USP, 2007

Localização: ESALQ - Biblioteca Central (CD E 757 15/2007 1646282 ) e outros locais(Acessar)

Título:
Caracterização nutricional da polpa congelada de açaí
Autor: Miriam Mabel Selani
Bruno Sanches Rodrigues; Débora Niero Mansi; Jocelem Mastrodi Salgado; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (15. 2007 Pirassununga, SP
Assuntos: AÇAÍ; VALOR NUTRITIVO
É parte de: SIICUSP - Resumos São Paulo : USP, 2007
Notas: Em CD- ROM
Editor: São Paulo USP
Data de criação/publicação: 2007
Formato: 1 CD-ROM - n.1093.
Idioma: Português

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