ALIMENTACION Y NUTRICION EN VENEZUELA: UN VOLCAN EN ERUPCION

Sifontes, Yaritza ; Landaeta-Jiménez, Maritza ; Herrera Cuenca, Marianella ; López de Blanco, Mercedes

Agroalimentaria Caracas, 2020-07, Vol.26 (51), p.117-136 [Periódico revisado por pares]

Universidad de Los Andes, Centro de Investigacion Agroalimentaria

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