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Antiradical properties of betalains comparison of experimental methodologies and theoretical insight

Letícia Christina Pires Gonçalves Erick Leite Bastos; Wilhelm Josef Baader; Bruno Martorelli Di Genova; Nathana Barbosa Lopes; Vani Xavier de Oliveira Junior; Southeastern Regional Meeting of the American Chemical Society (SERMACS) (61. 2009 San Juan)

Abstracts San Juan : University of Puerto Rico, 2009

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Título:
Antiradical properties of betalains comparison of experimental methodologies and theoretical insight
Autor: Letícia Christina Pires Gonçalves
Erick Leite Bastos; Wilhelm Josef Baader; Bruno Martorelli Di Genova; Nathana Barbosa Lopes; Vani Xavier de Oliveira Junior; Southeastern Regional Meeting of the American Chemical Society (SERMACS) (61. 2009 San Juan)
Assuntos: ANTIOXIDANTES; PIGMENTOS
É parte de: Abstracts San Juan : University of Puerto Rico, 2009
Editor: San Juan University of Puerto Rico
Data de criação/publicação: 2009
Formato: res. 655.
Idioma: Inglês

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