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Rastreabilidade da carne bovina brasileira avaliada por técnicas isotópicas e quimiométricas

Mazola, Yuniel Tejeda

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Centro de Energia Nuclear na Agricultura 2022-09-30

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

CENA - Cent. En. Nuclear na Agricultura ((043) T266r e.1 13376 ) Disponível na Biblioteca
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(043) T266r e.1 13376 Item disponível 12800013333 DOCUMENTO IMPRESSO
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