A aplicação de boas práticas de fabricação são suficientes para garantir a qualidade microbiológica da dieta enteral artesanal ?
A. P. L. Bento M. A Oliveira; A. M. M Bergamini; C. C Oliveira; M. N. C. M Vieira; R. W. D Garcia; Alceu Afonso Jordão Júnior; Congresso Brasileiro de Nutrição e Câncer (3. 2008 São Paulo)
RBM - Revista Brasileira de Medicina São Paulo v. 65, especial, p. 177, res. IC127, 2008São Paulo 2008
Localização: FMRP - Fac. Medicina de Ribeirão Preto (pcd 1683536 ) e outros locais(Acessar)
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