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Atributos de qualidade em carcaças e cortes de frangos

Carmen Josefina Contreras Castillo

Contreras-Castillo, C. J. ed Qualidade da carne São Paulo : Varela, 2006

São Paulo Varela 2006

Localização: ESALQ - Biblioteca Central    (664.9 C352q 1535814 ) e outros locais(Acessar)

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