Etapas do processo de agregação de valor da carne e do couro bovino

Albino Luchiari Filho Andréa Veríssimo Lopes de Almeida; Leogenio Alban; Mateus J. R Paranhos da Costa; Seminário Nacional Sobre Produção de Carne Bovina com Qualidade (1. 2003 Uberlândia)

Anais São Carlos, SP : Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento / Associação Brasileira do Novilho Precoce, 2003

São Carlos, SP Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento / Associação Brasileira do Novilho Precoce 2003

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos    (PCD 2003 Eta ) e outros locais(Acessar)