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Ciência, higiene e tecnologia da carne
Miguel Cione Pardi Iacir Francisco dos Santos; Elmo Rampini de Souza; Henrique Silva Pardi
Goiânia Editora da UFG 2001
Localização:
FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos
(TD899.M4 P226c 2001 v.2 e.6 )
(Acessar)
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