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Avaliação reológica de chocolate de cupuaçu

Renata Lira Amaral Suzana Caetano da Silva Lannes; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (10. 2002 Ribeirão Preto)

Resumos São Paulo : Universidade São Paulo, 2002

São Paulo Universidade de São Paulo 2002

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