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Purification and characterization of a thermostable α-amylase produced by the fungus Paecilomyces variotii

Michele Michelin Tony Marcio da Silva; Vivian Machado Benassi; Simone de Carvalho Peixoto-Nogueira; Luiz Alberto Beraldo de Moraes; Juliana Maria Leão; João Atílio Jorge; Héctor Francisco Terenzi; Maria de Lourdes Teixeira de Moraes Polizeli

Carbohydrate Research Kidlington v. 345, n. 16, p. 2348-2353, 2010

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