Idioma:

Effect of hydroxytyrosol found in extra virgin olive oil on oxidative DNA damage and on low-density lipoprotein oxidation

Okezie I. Aruoma Monica Deiana; Andrew Jenner; Barry Halliwell; Harparkash Kaur; Sebastiano Banni; Francesco P Corongiu; M. Assunta Dessí; Robert Aeschbach

Journal of Agricultural and Food Chemistry Easton v. 46, n. 12, p. 5181-5187, 1998

Localização: FCFRP - Fac. Ciên. Farm. Ribeirão Preto (pcd 1093075 )(Acessar)

Título:
Effect of hydroxytyrosol found in extra virgin olive oil on oxidative DNA damage and on low-density lipoprotein oxidation
Autor: Okezie I. Aruoma
Monica Deiana; Andrew Jenner; Barry Halliwell; Harparkash Kaur; Sebastiano Banni; Francesco P Corongiu; M. Assunta Dessí; Robert Aeschbach
Assuntos: NUTRIÇÃO; ANÁLISE DE ALIMENTOS
É parte de: Journal of Agricultural and Food Chemistry Easton v. 46, n. 12, p. 5181-5187, 1998
Editor: Easton
Data de criação/publicação: 1998
Formato: p. 5181-5187.
Idioma: Inglês

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