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Impacto da fortificação das farinhas de trigo e de milho com ferro e ácido fólico e de outros determinantes na concentração de hemoglobina de gestantes atendidas em um centro de saúde escola

Ana Paula Sayuri Sato Elizabeth Fujimori; Sophia Cornbluth Szarfarc; João Ricardo Sato; Maria Alice Tsunechiro; Isabel Cristina Bonadio; Simpósio Internacional de Políticas e Práticas em Saúde Coletiva na perspectiva da Enfermagem (1. 2007 São Paulo)

Trabalhos São Paulo : ENS, 2007

São Paulo 2007

Localização: EE - Escola de Enfermagem    (FUJIMORI, E. doc 47 ) e outros locais(Acessar)

  • Título:
    Impacto da fortificação das farinhas de trigo e de milho com ferro e ácido fólico e de outros determinantes na concentração de hemoglobina de gestantes atendidas em um centro de saúde escola
  • Autor: Ana Paula Sayuri Sato
  • Elizabeth Fujimori; Sophia Cornbluth Szarfarc; João Ricardo Sato; Maria Alice Tsunechiro; Isabel Cristina Bonadio; Simpósio Internacional de Políticas e Práticas em Saúde Coletiva na perspectiva da Enfermagem (1. 2007 São Paulo)
  • Assuntos: ALIMENTOS FORTIFICADOS; GRAVIDEZ; ASSISTÊNCIA DE ENFERMAGEM
  • É parte de: Trabalhos São Paulo : ENS, 2007
  • Notas: Em CD-ROM
  • Descrição: OBJETIVO: Este estudo teve como objetivo avaliar o impacto da fortificação das farinhas de trigo e de milho com ferro e ácido fólico e investigar outros determinantes da concentração de hemoglobina em gestantes, com o propósito também de fornecer subsídios para o programa local de controle pré-natal, incluindo as intervenções de enfermagem MÉTODOS: Estudo transversal-descritivo desenvolvido em um Centro de Saúde Escola do Município de São Paulo. Constituiu-se no levantamento de dados obtidos de prontuários de gestantes distribuídas em dois grupos: Grupo 1- NÃO FORTIFICADO (390 gestantes que freqüentaram o serviço pré-natal e deram à luz antes de junho/2004) e Grupo 2- FORTIFICADO (360 gestantes com data da última menstruação posterior a junho/2005). Levantaram-se dados sócio-econômicos, antecedentes ginecológico-obstétricos e do pré-natal, dosagem de hemoglobina (Hb) e resultados gestacionais. Gestantes com Hb<11g/dl foram consideradas anêmicas. RESULTADOS: As gestantes tinham em média 25 anos, 7-8 anos de estudo e viviam com companheiro (70%). A anemia afetava menos de 10% das gestantes, tanto antes quanto após a implantação do Programa (p>0,05). A análise de regressão múltipla não evidenciou diferença estatística na média de hemoglobina entre o Grupo 1 e o Grupo 2 (p=0,117), porém os resultados controlados pelas potenciais variáveis de confusão indicaram que: - quanto maior o número de consultas pré-natais, maior a concentração média de Hb (aumento de 0,0475g/dl a
    cada consulta a mais de pré-natal); - quanto maior a idade gestacional na 1ª consulta, menor a concentração média de Hb (declínio de 0,0163g/dl para cada mês a mais de gestação); - quanto maior a idade gestacional no momento do exame de sangue, menor a concentração média de Hb (diminuição de 0,247g/dl a cada mês a mais de gestação); - quanto maior o índice de massa corporal (IMC) na 1ª consulta, maior a concentração média de Hb (aumento de 0,0243g/dl a cada unidade maior de IMC); - quanto maior a estabilidade conjugal, maior a concentração média de Hb. CONCLUSÕES: No grupo estudado, a implantação do Programa de Fortificação das Farinhas não interferiu na prevalência de anemia. Por outro lado, estabilidade conjugal, idade gestacional no exame de sangue, número de consultas pré-natais e idade gestacional e IMC na 1ª consulta associaram-se à concentração média de Hb, indicando a importância de serem levadas em consideração na assistência pré-natal, como indicativos de maior ou menor risco para o desenvolvimento da anemia. Financiamento CNPq/Proc.402295/2005-6
  • Editor: São Paulo
  • Data de criação/publicação: 2007
  • Formato: Res. 140.
  • Idioma: Português
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