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Physical and chemical characterization of yacon tuberous roots at different altitudes and planting times

Silva, Diego MN ; Lima, Raquel R ; Oliveira, Fábio L ; Teixeira, Luciano JQ ; Machado, Leonard CA

Horticultura brasileira, 2018-06, Vol.36 (2), p.199-204 [Periódico revisado por pares]

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