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Condições higiênico-sanitárias de panificadoras de um municipio paulista

Gilma Lucazechi Sturion E. T. P Prospero; Miriam de Souza Coelho; Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos (20. 2006 Curitiba, PR)

Alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional; anais Curitiba, 2006

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