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Prevalência de excesso de peso na população adulta, residente no município de Ribeirão Preto, SP, 2006. Projeto OBEDIARP

Humberto, Janaína Silva Martins

Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto 2009-10-27

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

  • Título:
    Prevalência de excesso de peso na população adulta, residente no município de Ribeirão Preto, SP, 2006. Projeto OBEDIARP
  • Autor: Humberto, Janaína Silva Martins
  • Orientador: Moraes, Suzana Alves de
  • Assuntos: Estudos Transversais; Obesidade; Sobrepeso; Cross-Sectional Studies; Obesity; Overweight
  • Notas: Tese (Doutorado)
  • Descrição: O aumento da prevalência do sobrepeso e da obesidade tem se revelado um problema de saúde pública mundial. O desenvolvimento da obesidade envolve múltiplos fatores, como padrão de atividade física, padrão de alimentação, variáveis sociais e ambientais, fatores biológicos e genéticos. O objetivo deste estudo, que está aninhado no Projeto de Pesquisa OBEDIARP, foi avaliar a prevalência do sobrepeso e da obesidade na população adulta residente no município de Ribeirão Preto, estado de São Paulo, no ano de 2006 e estimá-la segundo variáveis sóciodemográficas, padrão de atividade física, padrão alimentar e saúde auto-referida. O estudo teve um delineamento transversal e foi desenvolvido no período de março de 2006 a junho de 2009. O processo de amostragem foi desenvolvido em três estágios, sendo o setor censitário a unidade primária de amostragem. Utilizou-se amostra ponderada de 2197 participantes. As variáveis do estudo foram: estado nutricional, sexo, idade, nível educacional, padrão de atividade física, tempo sentado, escores de freqüência de consumo de alimentos e auto-percepção do estado de saúde. A coleta dos dados ocorreu mediante a aplicação de entrevistas estruturadas que foram aplicadas nos domicílios dos elegíveis por uma equipe de entrevistadores previamente treinada. A taxa de resposta foi de 78%. Médias e proporções foram estimadas por pontos e por intervalos, com 95% de confiança. Para a avaliação de associações globais utilizou-se a estatística \"F\", adotando-se nível de significância de 5%. Para avaliar as relações entre o Índice de Massa Corporal e variáveis relacionadas ao padrão alimentar, ao gasto metabólico em atividade física e ao tempo sentado, utilizou-se modelo de regressão linear, adotando-se nível de significância de 5%. Todas as análises foram desenvolvidas no software STATA para Windows, versão 8.2. As estimativas levaram em consideração o efeito de desenho. Do total dos participantes do estudo 69.96% eram do sexo feminino e 30.04% do sexo masculino, com média de idade de 48.52 anos. A prevalência do excesso de peso encontrada foi de 64.65%, sendo que 39,23% foram classificados como pré-obesos e 25.42% como obesos. Os indivíduos classificados como insuficientemente ativos foram 66.29% da amostra. As variáveis sexo, faixa etária, escolaridade, estado de saúde auto-referida e estado de saúde comparado aos amigos apresentaram associação com o estado nutricional. Foi possível identificar que o consumo de alimentos de alta densidade energética e a média diária de tempo sentado estiveram positivamente associados ao índice de massa corporal, embora apenas em alguns estratos das variáveis sóciodemográficas. Conclui-se que a elevada prevalência de excesso de peso e de inatividade física na população adulta de Ribeirão Preto, apontam para a necessidade de implementação de medidas específicas de promoção e prevenção em saúde.
  • DOI: 10.11606/T.22.2009.tde-19012012-110956
  • Editor: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola de Enfermagem de Ribeirão Preto
  • Data de criação/publicação: 2009-10-27
  • Formato: Adobe PDF
  • Idioma: Português
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  • Realização: ABCD-USP USP   Logos de Redes Sociais: Freepik

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