Idioma:

Traité des falsifications et altérations des substances alimentaires

Antoine Villiers 1854- Collin, Eugene; Fayolle, M.

Localização: CQ - Conjunto das Químicas (614.31 V752t v.6 ) e outros locais(Acessar)

Título:
Traité des falsifications et altérations des substances alimentaires
Autor: Antoine Villiers 1854-
Collin, Eugene; Fayolle, M.
Assuntos: ADULTERAÇÃO DE ALIMENTOS
Notas: 1st ed. has title: Traité des altérations et falsifications
Descrição: Contents.--[v. 1] Eaux, boissons et alcools. 1911.--[v. 2] Aliments principaux et condiments. 1909.--[v. 3] Aliments sucrés; aliments stimulants. 1909.--[v. 4] Aliments lactés et aliments gras. 1911.--[v. 5] Aliments féculents, matières colorantes et produits antiseptiques. 1909.--[v. 6] Législation et documents officiels concernant les matières alimentaires. 1909
Editor: Paris O. Doin et fils
Data de criação/publicação: 1909-11
Formato: 6 v ill.
Idioma: Francês

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