Carvão vegetal para cocção de alimentos: aspectos mercadológicos e de qualidade para o consumo
Dias Júnior, Ananias Francisco
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2017-12-19
Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.
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