Language:

Evolução dos padrões alimentares na população brasileira e implicações do consumo de alimentos ultraprocessados na saúde e no meio ambiente

Renata Bertazzi Levy Maria Laura da Costa Louzada; Patrícia Constante Jaime; Carlos Augusto Monteiro

Da fome à fome: diálogos com Josué de Castro São Paulo: Elefante, 2022 333 p

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Title:
Evolução dos padrões alimentares na população brasileira e implicações do consumo de alimentos ultraprocessados na saúde e no meio ambiente
Author: Renata Bertazzi Levy
Maria Laura da Costa Louzada; Patrícia Constante Jaime; Carlos Augusto Monteiro
Subjects: PADRÕES DIETÉTICOS; ALIMENTAÇÃO; ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS; SAÚDE; MEIO AMBIENTE
Is Part Of: Da fome à fome: diálogos com Josué de Castro São Paulo: Elefante, 2022 333 p
Publisher: São Paulo Elefante
Creation Date: 2022
Format: p. 106-121.
Language: Portuguese

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