Leite
Paulo Fernando Machado Urgel de Almeida Lima 1929-
Lima, Urgel de Almeida, coord Matérias-primas dos alimentos; parte I: origem vegetal, parte II: origem animal São Paulo: Blucher, 2010 402 p
São Paulo 2010
Localização:
ESALQ - Biblioteca Central
(664 L732m 1834470 ) e outros locais(Acessar)