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Metodos de avaliacao sensorial de alimentos
Maria Amelia Chaib de Moraes
Campinas Ed da Unicamp 1979
Localização:
FSP - Faculdade de Saúde Pública
(664.07 3 2.ed )
(Acessar)
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Título:
Metodos de avaliacao sensorial de alimentos
Autor:
Maria Amelia Chaib de Moraes
Assuntos:
ALIMENTOS (AVALIAÇÃO)
Editor:
Campinas Ed da Unicamp
Data de criação/publicação:
1979
Idioma:
Português
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