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Açúcar amargo a construção de engenhos na Bahia oitocentista

Esterzilda Berenstein de Azevedo Júlio Roberto Katinsky 1932-

Localização: FAU - Fac. Arquitetura e Urbanismo (724.88142 Az25a ) e outros locais(Acessar)

Título:
Açúcar amargo a construção de engenhos na Bahia oitocentista
Autor: Esterzilda Berenstein de Azevedo
Júlio Roberto Katinsky 1932-
Assuntos: ARQUITETURA; CONSTRUÇÕES RURAIS
Notas: Tese (Doutorado)
Descrição: Açúcar amargo: a construção de engenhos na Bahia oitocentista analisa a arquitetura do açúcar sob influencia de fatores econômicos, sociais e tecnológicos no recôncavo baiano, no século passado. A autora, prosseguindo estudo anterior sobre os séculos xvi, xvii e xviii, utiliza para esta analise remanescentes arquitetônicos e arqueológicos de 37 engenhos, relatos de viajantes e cronistas, inventários de senhores de engenho e a biblioteca analítica atual. Como resultado, são identificados e caracterizados os principais partidos do complexo agroindustrial e as tipologias arquitetônicas de cada um dos edifícios componentes e discutida sua origem, significação, distribuição e vigência. Os modelos baianos são comparados com exemplos de outros estados e paises, permitindo diferenciar e reconstruir as características da arquitetura açucareira baiana
Data de criação/publicação: 1994
Formato: 272 p.
Idioma: Português

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