Alterações anatômicas e físico-químicas associadas ao armazenamento refrigerado de pêssegos
Bron, Ilana Urbano
Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP; Universidade de São Paulo; Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz 2001-08-30
Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.
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brito, márcia do nascimento@1
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