Influencia da atividade de agua na producao de ocratoxina a por aspergillus alutaceus em feijao e efeito da coccao nos teores da micotoxina
Thais Valeria Milanez Mauro Faber de Freitas Leitão
1993
Localização:
EPBC - Esc. Politécnica-Bib Central
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