Estrategia de fortificacao de alimentos aspectos polemicos
Sophia Cornbluth Szarfarc Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentacao e Nutricao (3. 1993 São Paulo)
Alimentos e Equilibrio Nutricional: Perspectivas para o Sec.Xxi, Anais 1993São Paulo 1993
Localização: FSP - Faculdade de Saúde Pública (HNT-23/1993 ) e outros locais(Acessar)