Proteinase and phospholipase activities and development at different temperatures of yeasts isolated from bovine milk
Priscilla Anne Melville Nilson Roberti Benites; Monica Ruz-Peres; Eugenio Yokoya; Congresso Brasileiro de Medicina Veterinária - Conbravet (38. 2011 Florianópolis)
Resumos Brasília: SBMV, 2011Brasília 2011
Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (MEP - 4 ) e outros locais(Acessar)