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Effects of ricinoleic acid from castor oil and cashew nutshell liquid on nutrient digestibility and ruminal fermentation in dairy heifers

Jefferson Rodrigues Gandra Tiago Antonio Del Valle; Caio Seiti Takiya; José Esler de Freitas Júnior; Euclides Reuter de Oliveira; Érika Rosendo de Sena Gandra; Cibeli Almeida Pedrini; Paulo Vinicius Costa Mendes

Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal Salvador v. 23, art. e21442022, p. 1-13, 2022

Salvador 2022

Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia    (ORC - 24 )(Acessar)

  • Título:
    Effects of ricinoleic acid from castor oil and cashew nutshell liquid on nutrient digestibility and ruminal fermentation in dairy heifers
  • Autor: Jefferson Rodrigues Gandra
  • Tiago Antonio Del Valle; Caio Seiti Takiya; José Esler de Freitas Júnior; Euclides Reuter de Oliveira; Érika Rosendo de Sena Gandra; Cibeli Almeida Pedrini; Paulo Vinicius Costa Mendes
  • Assuntos: BOVINOS LEITEIROS; DIGESTIBILIDADE; ADITIVOS ALIMENTARES PARA ANIMAL; CASTANHA; ÁCIDOS GRAXOS; CONSUMO ALIMENTAR PARA ANIMAL; Anacardium Occidentale; Ricinus Communis L; Modulador Ruminal
  • É parte de: Revista Brasileira de Saúde e Produção Animal Salvador v. 23, art. e21442022, p. 1-13, 2022
  • Notas: Disponível em: https://doi.org/10.1590/S1519-994021442022. Acesso em: 30 set. 2022
  • Notas Locais: Na FMVZ, ver acervo: ORC-24 Documento Digital
  • Descrição: O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos da combinação de óleos funcionais (OF) [ácido ricinoleico (AR) e líquido da castanha de caju (LCC)] no consumo e digestibilidade de nutrientes, fermentação ruminal, utilização de nitrogênio e estimativa de proteína microbiana de novilhas leiteiras. Doze novilhas da raça Jersey (14±0,6 meses e 264±18,7 kg PV) foram alocadas em um experimento de quadrado latino 4×4 contendo os tratamentos a seguir: controle (CON), uma dieta sem aditivos; Ácido ricinoleico, inclusão de 2g kg-1 de matéria seca (MS) de AR na dieta; Líquido da castanha de caju (LCC), inclusão de 2 g kg-1 MS de LCC na dieta; e uma mistura de 1 g kg-1 MS de AR e 1 g kg-1 MS de LCC na dieta (AR+LCC). Cada período experimental tinha 14 dias para adaptação aos tratamentos e 5 dias de coleta. O consumo de alimentos foi mensurado diariamente, e uma coleta total de fezes foi realizada durante 3 dias consecutivos de cada período experimental para determinar a digestibilidade de nutrientes. Amostras de fluído ruminal foram coletadas no último dia de cada período para determinação da concentração de ácidos graxos de cadeia curta. Amostras de urina foram coletadas no dia 18 de cada período para análises de nitrogênio e derivados de purina.
    O fornecimento de AR diminuiu o consumo de MS e proteína bruta (PB), mas aumentou a digestibilidade de proteína bruta e concentração ruminal de acetato. O fornecimento de LCC não afetou o consumo, mas aumentou a digestibilidade da fibra em detergente neutro (FDN). A associação de AR+LCC aumentou a digestibilidade da PB e FDN como também a concentração total de ácidos graxos de cadeia curta no rúmen, sem alterar o consumo de MS. O tratamento AR diminuiu a ingestão de N como também a excreção de N pelas fezes e urina. As novilhas do grupo LCC tiveram os maiores valores de N absorvido e retido enquanto as novilhas do grupo AR tiveram os menores valores. As novilhas do grupo RA tiveram menor estimativa de proteína microbiana em comparação com aquelas no grupo LCC e AR+LCC mas não diferiram do CON. Em conclusão, a associação de AR+LCC melhorou a digestibilidade da fibra e aumentou a concentração do total de ácidos graxos de cadeia curta no rúmen sem alterar o balanço de N e estimativa da proteína microbiana no rúmen.
  • Editor: Salvador
  • Data de criação/publicação: 2022
  • Formato: p.1-13.
  • Idioma: Inglês
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