Idioma:

Aproveitamento de resíduos de culinária uma abordagem objetiva da sustentabilidade

Fernando Rossi Fernandes Angélica Matos; Thais Saran Marini; Thais Yzumi Otsuru; Renata Mendes Grau; Maria Teresa Freitas; Giovana Tommaso; Elyara Maria Pereira-da-Silva; Feira Cultural: (2006 São Paulo)

Caderno de Resumos São Paulo : COSEAS-USP, 2006

Disponible en FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2006 Apr ) y otras localizaciones(Obténgalo)

Título:
Aproveitamento de resíduos de culinária uma abordagem objetiva da sustentabilidade
Autor: Fernando Rossi Fernandes
Angélica Matos; Thais Saran Marini; Thais Yzumi Otsuru; Renata Mendes Grau; Maria Teresa Freitas; Giovana Tommaso; Elyara Maria Pereira-da-Silva; Feira Cultural: (2006 São Paulo)
Materias: RESTOS DE ALIMENTOS; CULINÁRIA; DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL
Es parte de: Caderno de Resumos São Paulo : COSEAS-USP, 2006
Editor: São Paulo COSEAS-USP
Fecha de creación: 2006
Formato: res. 101.
Idioma: Portugués

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