Comportamento de compostos graxos durante o processo de extração de óleo de farelo de arroz utilizando etanol hidratado como solvente
Ramon Oliveira Beatriz Vinícius Oliveira Beatriz; Christianne Elisabete da Costa Rodrigues; Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo (16. 2008 Piracicaba, SP)
16. SIICUSP : resumos Agropecuária São Paulo : USP, 2008São Paulo USP 2008
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