Language:

Biodegradable films based on flour and starch of plantain bananas (Musa paradisiaca)

Franciele Maria Pelissari Margarita María Andrade-Mahecha; Paulo José do Amaral Sobral; Florencia Cecilia Menegalli; Jornadas Internacionais sobre Avanços na Tecnologia de Filmes e Coberturas Funcionais em Alimentos (AGROBIOENVASES) (3. 2011 Campinas)

Programas e resumos Campinas : Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), 2011

Available at FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2011 Bio ) and other locations(GetIt)

Title:
Biodegradable films based on flour and starch of plantain bananas (Musa paradisiaca)
Author: Franciele Maria Pelissari
Margarita María Andrade-Mahecha; Paulo José do Amaral Sobral; Florencia Cecilia Menegalli; Jornadas Internacionais sobre Avanços na Tecnologia de Filmes e Coberturas Funcionais em Alimentos (AGROBIOENVASES) (3. 2011 Campinas)
Subjects: BANANA; EMBALAGENS DE ALIMENTOS; BIOFILMES
Is Part Of: Programas e resumos Campinas : Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), 2011
Publisher: Campinas Universidade Estadual de Campinas UNICAMP
Creation Date: 2011
Format: p. 160-165.
Language: English

Links

Back to results list

Previous Result 6 Next Go to Next page