Idioma:

Bioaccessibility data of potentially toxic elements in complementary foods for infants a review

Esther Lima de Paiva Sher Ali; Elsa Reis Vasco; Paula Cristina Alvito; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

Food Research International Oxford v. 174, n. 1, art. 113485, p. 1-12, 2023

Localização: FZEA - Fac. Zoot. Eng. de Alimentos (PCD 2023 Bio )(Acessar)

Título:
Bioaccessibility data of potentially toxic elements in complementary foods for infants a review
Autor: Esther Lima de Paiva
Sher Ali; Elsa Reis Vasco; Paula Cristina Alvito; Carlos Augusto Fernandes de Oliveira
Assuntos: CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS; ALIMENTAÇÃO INFANTIL; MICOTOXINAS
É parte de: Food Research International Oxford v. 174, n. 1, art. 113485, p. 1-12, 2023
Notas: Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.113485. Acesso em: 18 dez. 2023
Editor: Oxford
Data de criação/publicação: 2023
Formato: art. 113485, p. 1-12.
Idioma: Inglês

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