Aspectos não microbiológicos afetando a qualidade do leite
Marcos Veiga dos Santos
Dürr, João Walter; Carvalho, Marcelo Pereira de; Santos, Marcos Veiga dos, orgs O compromisso com a qualidade do leite no Brasil Passo Fundo : UPF, 2004Passo Fundo UPF 2004
Localização: FMVZ - Fac. Med. Vet. e Zootecnia (SAN - 168 ) e outros locais(Acessar)
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