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Alterações da estabilidade do leite - Parte 2

Marcos Veiga dos Santos

Piracicaba 2004

Acesso online. A biblioteca também possui exemplares impressos.

  • Título:
    Alterações da estabilidade do leite - Parte 2
  • Autor: Marcos Veiga dos Santos
  • Assuntos: LEITE; ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
  • Notas: Publicação: MilkPoint, de 23 dez. 2004;Disponível em: <http://www.milkpoint.com.br/radar-tecnico/qualidade-do-leite/alteracoes-da-estabilidade-do-leite-parte-2-22095n.aspx>. Acesso em: 05 set. 2013
  • Notas Locais: Na FMVZ, ver acervo: SAN-32 Documento Digital
  • Editor: Piracicaba
  • Data de criação/publicação: 2004
  • Formato: on-line.
  • Idioma: Português
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