Idioma:

Representações sociais da comida no meio urbano um estudo no centro da cidade de São Paulo

Rosa Wanda Diez Garcia Luiza Beth Nunes Alonso Fernandes

Localização: IP - Instituto de Psicologia (T RA784 D568r e.2 )(Acessar)

Título:
Representações sociais da comida no meio urbano um estudo no centro da cidade de São Paulo
Autor: Rosa Wanda Diez Garcia
Luiza Beth Nunes Alonso Fernandes
Assuntos: PSICOLOGIA; HÁBITOS ALIMENTARES; REPRESENTAÇÕES SOCIAIS
Notas: Dissertação (Mestrado)
Descrição: Pretende explorar as representacoes sociais da comida e o modo de comer no meio urbano. Considera as implicacoes que o modo de vida urbano imprime as praticas sociais. Assume que a alimentacao traz em seu bojo as inter-relacoes socio-culturais e psicologicas, veiculando configuracoes concretas e simbolicas relacionadas com o meio, construidas pelo pensamento social e vividas experimentalmente atraves do paladar. Os ss sao pessoas que trabalham e fazem refeicoes no centro da cidade de sao paulo, utilizando como objeto de estudo seus relatos. Aborda, atraves da analise dos relatos e de observacoes feitas in loco, as representacoes sociais conjugadas as praticas alimentares, observando como se da o imbricamento entre tais praticas e o universo simbolico
Data de criação/publicação: 1993
Formato: 218 p anexos.
Idioma: Português

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