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Prevalence of Salmonella in Vegetables from Mexico

Quiroz-Santiago, Carolina ; Rodas-Suárez, Oscar R ; Vázquez Q., Carlos R ; Fernández, Francisco J ; Quiñones-Ramírez, Elsa Irma ; Vázquez-Salinas, Carlos

Journal of food protection, 2009-06, Vol.72 (6), p.1279-1282 [Periódico revisado por pares]

Des Moines, IA: International Association for Food Protection

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