Bixina, Norbixina e Quercetina e seus efeitos no metabolismo lipídico de coelhos

LIMA, Leonardo Ramos Paes(UFV Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular) ; OLIVEIRA, Tânia Toledo de(UFV Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular) ; NAGEM, Tanus Jorge(UFOP Departamento de Química) ; PINTO, Aloisio da Silva(UFV Departamento de Veterinária) ; STRINGHETA, Paulo César(UFV Departamento de Tecnologia de Alimentos) ; TINOCO, Adelson Luiz Araújo(UFV Departamento de Nutrição) ; SILVA, José Francisco da(UFV Departamento de Zootecnia)

Brazilian journal of veterinary research and animal science, 2001, Vol.38 (4), p.196-200 [Periódico revisado por pares]

Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia / Universidade de São Paulo

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