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Identifying Tartrate Salt Crystals in Wine Sediment

Gnilomedova, Nona ; Anikina, Nadezhda ; Vesyutova, Antonina ; Oleinikova, Veronika ; Gavrish, Vladimir ; Chayka, Tatyana

Tehnika i tehnologiâ piŝevyh proizvodstv (Online), 2022-10, Vol.52 (3), p.490-499 [Periódico revisado por pares]

Kemerovo State University

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